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太仓催乳师必备——黄豆猪手汤

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太仓催乳师必备——黄豆猪手汤

发布日期:2017-06-07 作者:太仓怡亲家庭服务有限公司 点击:

近日,有很多妈妈们问太仓怡亲有没有什么产后的饮食推荐,在此,我们的怡亲刘阿姨告诉大家一个太仓催乳师必备的产后催乳汤——黄豆猪手汤!太仓催乳师


资料:

猪前蹄半只 约700克、黄豆120克、姜片3片、蜜枣1颗

调味料:

盐少数 (哺乳期以少盐为好)

做法:

1.将猪手去毛,斩成大块(这功夫都让店家做吧)黄豆洗净,准备好姜片,蜜枣。

2.将猪手放入温水中煮至欢腾去血水。

3.取出猪手冲刷洁净。

4.将猪手、姜片、蜜枣、黄豆放入电锅内,加入适量水(水量以盖过食物约2cm深即可)

5.按下电锅键(豆类),直至电锅键跳至(保温)即可。加入盐调味即可食用。

太仓催乳师

制造心得:

1.姜片以少数为好,少数可去腥,解腻。过多有姜的滋味。蜜枣是广东人煲汤常用的资料,会给汤增加少量鲜甜味,比味精,鸡精要天然的多。

2.用电压力锅煮汤,最大的特点即是水份不会少。放多少水到煮好仍是多少水。所以千万要操控水量,不要放太多水。否则汤味就不行浓了。

在此我们也非常感谢太仓怡亲催乳师刘阿姨!



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